รังสรรค์เนื้อหมู สู่รสละมุนละไม (แกงฮังเล)

เป็นหลักสูตรการศึกษาเรียนรู้ด้วยตนเองเกี่ยวกับการทำแกงฮังเล ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดลำพูน โดยเนื้อหามี จำนวน 3 หน่วยการเรียนรู้ ได้แก่
1. ประวัติความเป็นมาของแกงฮังเล 2. วัตถุดิบการทำแกงฮังเล 3. ขั้นตอนการทำฮังเล ซึ่งการเรียนรู้ในแต่ละหน่วย จะมีข