การทำไข่เค็ม

ไข่เค็มเป็นอาหารที่คนไทยรู้จักและนิยมรับประทานกันมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นการกินกับข้าวต้มยามเช้า หรือนำไปประกอบอาหารอื่น ๆ เช่น ข้าวต้มไข่เค็ม แกงไข่เค็ม หรือขนมไทยต่าง ๆ ด้วยเหตุนี้ ไข่เค็มจึงเป็นสินค้าที่มีความต้องการในตลาดตลอดทั้งปี