ขนมพื้นถิ่นอำเภอลี้ (โก๊ะแสะโซ)
ระยะเวลารวม
60 นาที
เหมาะสำหรับ
ข้าราชการครู/บุคลากรทางการศึกษา (Teacher/Educational Personnel), ผู้เรียน (Student), ประชาชนที่ลงทะเบียนเรียน (General Public)
คำอธิบายหลักสูตร
หลักสูตรขนมพื้นถิ่นอำเภอลี้ “ขนมโก๊ะแสะโซ” มุ่งให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ประวัติความเป็นมา ความสำคัญทางวัฒนธรรม วัสดุ อุปกรณ์ และวิธีการทำขนมโก๊ะแสะโซอย่างถูกต้อง พร้อมทั้งศึกษาแนวทางการพัฒนาขนมพื้นถิ่นให้สอดคล้องกับบริบทปัจจุบัน ผู้เรียนจะได้รับความรู้ความเข
โครงสร้างหลักสูตร
| สรุปภาพรวม | 60 นาที |
| บทที่ 1 ประวัติความเป็นมาขนมโก๊ะแสะโซ | 20 นาที |
| บทที่ 2 วัสดุ อุปกรณ์ และวิธีการทำโก๊ะแสะโซ | 20 นาที |
| บทที่ 3 แนวทางการพัฒนาขนมพื้นถิ่นอำเภอลี้ (ขนมโก๊ะแสะโซ) | 20 นาที |