การทำขนมไทยพื้นถิ่น 'ข้าวแคบ' อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน
ระยะเวลารวม
120 นาที
เหมาะสำหรับ
ผู้เรียน (Student), ประชาชนที่ลงทะเบียนเรียน (General Public)
คำอธิบายหลักสูตร
ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภอลี้ ร่วมกับภูมิปัญญาท้องถิ่นและภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง จึงเห็นความสำคัญของการจัดทำ หลักสูตรการทำขนมพื้นถิ่นอำเภอลี้ โดยเฉพาะการทำขนมข้าวแคบของตำบลแม่ลาน เพื่อรวบรวมและถ่ายทอดองค์ความรู้จากปราชญ์ชาวบ้านและผู้
โครงสร้างหลักสูตร
| สรุปภาพรวม | 120 นาที |
| บทที่ 1 ขนมพื้นถิ่นอำเภอลี้ “การทำข้าวแคบ” | 30 นาที |
| บทที่ 2 ช่องทางการพัฒนาอาชีพ | 30 นาที |
| บทที่ 3 ทักษะการประกอบอาชีพ | 30 นาที |
| บทที่ 4 การบริหารจัดการอาชีพ | 30 นาที |